1. Phòng Sạch Sản Xuất Hạt Điều
Phòng sạch thực phẩm là phòng sạch đáp ứng các tiêu chuẩn về an toàn vệ sinh thực phẩm mà các tiêu chuẩn này đã và đang được duy trì, để xuất khẩu thực phẩm ra nước ngoài thì phòng sạch được coi là yếu tố bắt buộc.
Hơn 7 năm qua INTECH với vai trò chuyên gia trong lĩnh vực thi công phòng sạch, từng triển khai nhiều dự án đa ngành từ phòng sạch thực phẩm đến phòng sạch sản xuất điện tử, được khách hàng Nhật Bản, Hàn Quốc và khách hàng trong nước đánh giá cao.
2. Một Số Thực Phẩm Cần Xây Dựng Phòng Sạch
- Nước ép
- Sản phẩm sữa
- Nhà máy bia
- Chế biến thịt
- Sản xuất bánh kẹo
- Chế biến, sản xuất điều
- Sản xuất phomai
- Chế biến, sản xuất nấm
- Chế biến, xuất khẩu thủy hải sản
2.1. Tư Vấn Phòng Sạch Thực Phẩm
Tư vấn phòng sạch thực phẩm là tìm ra phương án tối ưu nhất cho phòng sạch trước khi xây dựng phòng sạchf nhằm đảm bảo khu vực sản xuất đáp ứng đầy đủ các yêu cầu trong từng loại thực phẩm và các tiêu chí này được duy trì ổn định để đạt hiệu quả đầu tư tối ưu.
2.2. Thiết Kế Phòng Sạch Thực Phẩm
INTECH luôn có nhiều phương án thiết kế phù hợp với dự án phòng sạch thực phẩm của bạn, tư vấn sơ đồ nhà xưởng, phân vùng cấp sạch, lựa chọn công nghệ, thiết bị phù hợp cho mức độ phòng sạch. Phân tích số liệu trong bảng thiết kế để đưa ra những phương án phù hợp nhất với mong muốn và tình hình thực tế của doanh nghiệp.
2.3. Thi Công Phòng Sạch Thực Phẩm
Thi công phòng sạch thực phẩm sử dụng các vật liệu xây dựng chuyên dụng và trang thiết bị phù hợp trong quá trình thi công phòng sạch nhằm đảm bảo phòng sạch đạt chuẩn theo thiết kế đã phê duyệt, đây cũng là bước quan trọng nhất để nhà máy đủ điều kiện nghiệm thu và cấp chứng chỉ.
2.4. Tiêu chuẩn Áp Dụng Trong Phòng Sạch Thực Phẩm
- Tiêu chuẩn Federal Standard 209 –FS 209
- Tiêu chuẩn ISO
- Tiêu chuẩn WHO
